Спактик — высококачественный гибрид Арктического гольца и Американской палии

Спактик — это инновационный гибрид, полученный путём скрещивания Арктического гольца (Salvelinus alpinus) и Американской палии (Salvelinus fontinalis). Эта высокоценная рыба быстро набирает популярность среди рыбоводов, рестораторов и гурманов благодаря своему качеству, вкусу и устойчивости к заболеваниям.

Преимущества разведения Спактика:

• Идеальная рыба для УЗВ (установок замкнутого водоснабжения) и родниковой воды. Предпочитает чистую, правильно подготовленную воду.

• Оптимальная температура воды: от 5 °C до 12 °C (возможна выдержка до 16 °C).

• Высокая плотность посадки: Спактик хорошо переносит уплотнение, что делает его экономически выгодным для интенсивного рыбоводства. Однако при чрезмерной плотности возможна потеря темпов роста.

• Устойчивость к болезням: высокая устойчивость к вирусной геморрагической септицемии (ВГС) и инфекционному некрозу гонадной ткани (ИНГТ).

• Быстрый рост: темпы прироста сопоставимы с Американской палией.

• Высокое качество мяса и привлекательный внешний вид делают Спактика желанным продуктом для ресторанов премиум-класса и розничных покупателей.

Рыба премиум-класса для гурманов и бизнеса

Благодаря отличному вкусу, текстуре и эстетике, Спактик ценится шеф-поварами и потребителями, предпочитающими качественную лососёвую рыбу. Подходит как для свежей реализации, так и для переработки. Можно выращивать до разных товарных размеров, предлагая продукт в более высоком ценовом сегменте, как достойную альтернативу Арктическому гольцу.