Радужная форель — один из наиболее изученных видов рыб в аквакультуре с точки зрения потребностей в питании. Для обеспечения оптимального роста и высокой продуктивности радужной форели требуется умеренное содержание белка и высокое содержание энергии в корме.

Правильно подобранный рацион позволяет не только ускорить рост радужной форели, но и повысить рентабельность производства, улучшить качество продукции и удовлетворить требования рынка к высокопитательному рыбному мясу.